[Corée] Recette: bibimbap (plat dans "Full House"

Le bibimbap est un plat traditionnel coréen à base de riz "bap". Ce plat devrait rappeller des souvenirs à celles et ceux qui ont regardé "Full House"...

Voici donc la recette sans plus attendre:

Préparation par personne

– Préparation : 15 minutes
– Proportion : à discrétion
– Cuisson : de 5 à 10 minutes

Ingrédients :

- riz blanc cuit
- filet de boeuf en lamelles
- concombre
- carottes
- épinards
- germes de soja
- champignons shiitake
- feuilles de laitue
- feuilles d'algues
- œuf (1 par personne)
- huile de sésame
- graines de sésame
- oignons verts émincés
- ail (haché)
- sauce de soja,
- sel et poivre

Recette étape par étape

Lavez les légumes. Faites bouillir les épinard dans de l'eau.
Faites macérer le concombre dans du sel afin d'en éliminer l'eau.
Découpez les légumes en julienne.

Faites-les revenir séparément dans un peu d'huile de sésame.
Salez, poivrez. Réservez.

Faites revenir le boeuf coupé en lamelles dans un peu d’huile de sésame avec l’ail haché, la sauce de soja, les oignons émincés.
Salez et poivrez.

Placez une feuille de laitue dans un grand bol. Tapissez d'une couche de riz blanc.
Disposez les légumes en étoile, recouvrez avec la viande puis l'œuf.
Celui-ci peut être cuit ou cru. Servez avec un peu de sauce pimentée.
Mélangez le tout avant de manger.

Sources: http://2.belkorea.org/fr/

Avis perso: je vais le faire ce soir donc je vous dit ça quand j'aurai tout mangé muouahaha
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hey lol merci pour la recette ^^ j'vais tester ca ...
full house ...<3

Purée ça à l'air booon *______* .... * bave*

- n'aura jamais le courage de le faire -
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http://www.myspace.com/mo0nlill

Comme Moonlill ^^'
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Femme à Lunettes, Femme à Quéquettes !

Moi ça ne me gène pas de cuisiner, surtout quand c'est pas que pour moi ^^'
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'fin c'est surtout de chercher partout les ingrédients T_T ...
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Voila moi itoo j aime bien cuisiner pour bcp de personne c est marrant
Mais voila les ingredients...[puis en + j ai pas de tunes comme ca ^^']
Mais s'est sur ca doit etre sympa a faire surtt avec une potte ca peut etre cool
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jai pas trop galeré^^
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Tu les trouve au marché quoi?
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ben la sauce soja j'en avai deja chez moi mais t'en a au super marché apres si tu trouve pas un ou deux mégumes tu les zappe c'est pas trop grave
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ban voila c'était super bon! :p
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Oh oui ca me rappelle trop full house effectivement XD

Ca fait trop plat-poubelle, genre tu mets n'importe quoi alors qu'en fait c'est pas le cas T.T

J'ai envie d'en faire maintenant c'est malin >.<

haaa bordel cke ca a l'air bon!! je serais pas une pine en cuisine je testerais de suite koi!!
ya des resto ou on peut trouver ca?
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http://neva-products.cowblog.fr
http://nevaproduct.skyrock.com/
http://toxicstore.actifforum.com/vos-creations-f11/neva-products-dessine-t7316.htm#259005
http://toxicstore.actifforum.com/vos-creations-f11/neva-products-is-here-new-veste-leopard-page-15-t10954.htm#450079
http://toxicstore.actifforum.com/vends-achete-troque-c-est-par-ici-f10/nevashopnevaveste-etnies-dvs-vans-hk-dreads-colorpulserouge-t6828.htm#237312

Les restos coréens ! A Paris y'en a plein mais faut trouver les bons et y'en a pas beaucoup...

Ma soeur m'avait emmenée dans un "vrai" resto coréen avec des coréens (bon ça parait débile à écrire mais bon malheureusement des fois ce sont des cambodgiens ou thai par ex qui tiennent un resto coréen et hum ça le fait pas >.<) qui parlaient à peine le français et les serveuses étaient en habit traditionnel ! *trop joli*

euh j'habite a bordeaux =)

enfin dois bien yavoir des resto coréens caché kek part, faut que je cherche^^
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